gebratene, handgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, schwarzen Pilzen, Kräutern und mit Süß-Sauer-Dip
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
12 entlang des Waitan
Wrap mit gebratenem Hühnerbrustfilet mit Saisongemüse eingerollt in Nudelteig und Erdnusssauce
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
07 spinat-Soja-Möhrensalat
Mit Glasnudeln und hausgemachter Erdnuss‑Senf‑Honig‑Soße
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
08 feiner Hühnerbrustsalat (leicht scharf)
mit Gurke, Knoblauch und spezieller Meister-Yang-Sauce
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
11 sommersregen über Huanghe
Wrap mit Tofu, Pfefferminze, buntem Gemüse und Senf-Honigsauce
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
04 Vegetarische Jiaozi 3 Stücke
handgemachte Teigtasche gefüllt mit verschiedenem Gemüse, Glasnudeln und Kräutern
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
10 Zarte Hühnerbruststreifen
Frittiert, mit Tempura-Gewürz und Sweet‑Chilli‑Soße
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
05 Jiaozi mit Fleisch
handgemachte Teigtasche gefüllt mit Schweinefleisch und schwarzen Pilzen
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
01 Mini Veg. Frühlingsrollen 6 Stück
Kleine, knusprige vegetarische Mini Frühlingsrollen, gefüllt mit einer bunten Mischung aus Gemüse. Serviert mit einem Dip nach Wahl.
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
02 Gansu Salat
gewürzter Chinakohl mit Gurken, Glasnudeln, Möhren, gebratenen Tofu und Soja-Essigsauce
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
03 Edamame
Sojabohnen nach asiatischer Art
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
13 Genießen in der Changjiang
Gebratene Teigblüte gefüllt mit Garnelen, Tomaten, Paprika und Sellerie
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
09 Tom Ka Gai
Kokosmilchsuppe mit fein geschnittenem Hähnchen, Champignons, Paprika, Sojasprossen und Brokkoli
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte‑Ente Traditionell
Ente gut, alles gut！ Vielfältige Entengerichte mit frisch zubereiteten Zutaten.Zu jedem Gericht gibt es eine Pekingenten- und eine Sweet-Chilli-Soße.
20 Gute Laune durch Peking (lauwarm serviert)
Knusprige Entenbrust mit Gansu Salat mit Reis oder Nudeln (das Gericht wird lauwarm serviert)
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
22 Atmen auf der Chinesischen Mauer
Gebratene knusprige Entenbrust nach Peking Art mit gebratenen Nudeln, Paprika, Zucchini, Chinakohl, Sojasprossen und Brokkoli
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23 Traditionelle Pekingente Wrap 8 Stück
Entenbrust nach Peking Art gewürzt, mit Gurken und Lauchzwiebeln, eingerollt in frischem Nudelteig
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
21 Peking Ente
Gebratene knusprige Entenbrust nach Peking Art Brokkoli, Chinakohl, Spinat, Zucchini und Sojasprossen mit Reis oder Nudeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte‑Ramen Wok
Da wird das gemüse im wok verrückt! Alle Zutaten werden im Wok frisch zubereitet. Dazu gibt es eine Portion Reis oder frisch handgemachte Nudeln als Beilage.
30 Wandel in Shanghai (leicht scharf)
Gebratener Tofu mit Spinat, Brokkoli, Sojasprossen, Chinakohl, Möhren, Zucchini und Zuckererbsen, Sweet‑Chilli‑Soße, leicht Scharf
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
31 Heiße Platte „Vegetarisch“
Mit Brokkoli, Chinakohl, Porree, Zuckererbsen, Paprika, Zucchini und Zwiebeln
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
33 Flammende Berge (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Zucchini, Soja, Chinakohl und Porree in acht verschiedenen Gewürzen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
36 Heiße Platte „Rinderfilet“
Rinderfilet mit Paprika, Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln, Zuckererbsen und Sesam
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
34 Heiße Platte „Hühnerbrustfilet“
Hühnerbrustfilet mit Brokkoli, Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Porree
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
32 Lieblingsessen des Kommandant (leicht scharf)
Gewürztes Hühnerbrustfilet mit gebratenem Tofu, Brokkoli, Zucchini und Zuckererbsen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
35 Sommergewitter (mittel scharf)
Rinderfilet mit schwarzen Pilzen, gebratenem Tofu, Spinat, Zuckererbsen, Soja und Chinapfeffer nach Chengdu Art
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Nudelsuppen
Traditionell besteht die Suppe aus einer Hühnerbrühe mit Gemüse.
55 Kokos Garnelen Ramen
Frisch handgemachte Nudeln mit Black Tiger Riesengarnelen, Sojasprossen, Kokosmilch, Zuckererbsen, Möhren und Chinakohl mit Curry
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
56 Lammfleisch Ramen
Frisch handgemachte Nudeln mit gewürztem Lammfleisch, Chinakohl, Lauch, Möhren und leichter Brühe
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
51 Ramen mit verschiedenem Gemüse
Frisch handgemachte Nudeln mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignon, Brokkoli und Zuckererbsen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
53 Ramen mit mariniertem Schweinefleisch
Frisch handgemachte Nudeln mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignon, Brokkoli und Zuckererbsen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
52 Ramen mit mariniertem Hühnerbrustfilet
Frisch handgemachte Nudeln mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignon, Brokkoli und Zuckererbsen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
54 Rinderfilet Ramen
Frisch handgemachte Nudeln mit Rinderfilet, Lauch, Möhren, Spinat und leichter Brühe
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alternativen Zur Weizennudel
Sie essen gerne weniger Gluten?Dann wählen Sie eines unserer Glasnudel- oder Reisnudel-Gerichte.
46 Beef Chow Fun „Rinderfilet“
Zartes Rinderfilet mit gebratenen Reisnudeln, Sojasprossen und Pak Choi
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
44 Der Weg nach Seidenstraße (leicht scharf)
Gewürztes Hühnerbrustfilet und gebratene Glasnudeln mit Chinakohl, Sojasprossen und Möhren
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nachtisch/Dessert
Gebratene Sesamkugel
Mit Rote‑Bohnen‑Füllung 5 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Mochi
(Reiskuchen) mit braunem Zucker 5 Stück
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Banane
Mit Honig 4 Stück
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Reis (Portion)
Eine Portion locker gekochter Reis, ideal als Beilage zu vielen Gerichten.
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mariniertes Hähnchenbrustfilet
Saftiges, mariniertes Hähnchenbrustfilet, gegrillt oder gebraten.
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gekochtes Schweinefleisch
Zart gekochtes Schweinefleisch
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis (Portion)
Eine Portion locker gekochter Reis, ideal als Beilage zu vielen Gerichten.
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pak Choi
Zarter Pak Choi, ein asiatisches Blattgemüse.
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Broccoli
Frischer, knackiger Broccoli, gedünstet oder gebraten.
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zuckererbsen
Süße, knackige Zuckererbsen, eine leckere und gesunde Beilage.
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu
Vielseitiger Tofu, ideal für vegetarische und vegane Gerichte.
